个人创业路上如何来寻找自身的优势
适性等。一开始准备开餐厅,我们能找到的厨师也许只能说还好,很难达到一流。那么,我们就要在口味选择、式样组合、特色菜上做文章了。我表弟准备开餐厅时叫我过去品尝,菜式、口味只能说还可以。但我发现他的主厨很认真,配合态度很好,会主动请教、询问、探讨,去一次感觉进步一次,我认为凭此就可以开。因为我们现在还不能做第一流的菜肴,但可以做最适合定位的菜式,加以品种组合,并不断根据市场改进技艺,一样可以迎合部分食客的要求。这就是技术定位的准确性、符合性、持续改善能力一样可以成为你的相对优势。 来源:中国创业信息网
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