雷波和他的臭干子（二）

大打加盟连锁牌
  
  为了打开臭干子的销路和市场，经过对制作生产工艺的改进，雷波的臭干子不仅能够油炸食用，还可以当作做菜的调料，这样一来，其功能的多样化便为其销路开辟了广阔的市场。家庭、酒店、商场等等地方都可以用得到这种特殊的“佐料”了。
  
  有了广阔的销路，雷波便有了干一番事业的决心。2005年初，雷波正式推出臭干子连锁加盟项目。到目前，已经在全国发展了40多家加盟连锁店，正式投产了十几家，均产生了很好的效益。雷波说，因为臭干子制作简单易学，而且富有自己特色，销路广，开店投入小，而且健康环保，因而是平民致富的首选项目。
  
  在2005年1月9日-11日由中央电视台七套《致富经》栏目发起主办的“首届百姓致富经验交流年会”上，雷波的臭干子项目从400多个致富项目中脱颖而出，和其他6个致富项目一起参加了此次交流会，雷波并在会上做了典型发言，他的臭干子项目得到中国农业大学MBA中心主任付文阁博士的现场点评。
  
  之后，雷波的臭干子项目还被收录到由中央电视台七套《致富经》栏目、中国人民大学中国民营企业研究中心以及中国农业大学MBA中心联合推出的一本实用性致富参考图书――《赚钱其实并不难――四百多个百姓创业致富案例凝结的智慧》之中，开始面向全国推广。
  这仅仅是个起步
  
  由于雷波的臭干子功能的多样化，加之用加盟连锁的形式扩张经营，现在，雷波的臭干子上了酒楼菜单，食客们吃臭干子不一定要去街边了，而最不可思议的是，雷波的臭干子市场竟然拓展到了酒吧，和洋酒成了伴侣。
  
  有位酒吧老板说，“在我们酒吧，臭干子非常受欢迎，因为喝洋酒吃臭干子，也是一种小资。”喝洋酒吃臭干子竟然成了小资，可称得上是武汉一种新时尚。臭干子做成了，不但登上了大雅之堂，而且到哪里都是抢手货。但是雷波说，这仅仅才是个起步。
  
  相关资料
  
  雷波与臭干子详细信息：www.rainfieldfarm.com.cn