周东升:从营销别人到营销自己

访西安美味多小吃餐车连锁公司总经理 周东升
  
  第一次见到周东升的时候，真不敢相信他是做小吃行业的，他温文尔雅的气质一看就是白领阶层，周经理是怎么干上小吃餐车这一行的呢？
  
  周东升从西北大学市场营销专业毕业后，就一直在很多大中型企业做营销策划工作，曾帮助很多企业成功策划了许多营销方案，每月工资收入也比较可观，每天的工作也比较充实，几年的工作磨练下来也总结了不少营销策划的经验，看到很多企业不断发展壮大的同时。心里逐渐萌生了创业的念头，到底选择哪一行创业呢？当时比较迷茫，营销人都有一个习惯，就是做市场调研，想把某个行业做成功，必须是市场潜力大、需求大，而且还要行业独特，竞争少。结合自身的实际情况，打工几年，创业资金毕竟很有限，不能投入不大。结合自己的专业、想过开广告公司，经过细心调研，当时西安的广告公司大大小小正规非正规的有三百多家，市场严重供大于求，竞争激烈，尤其是两至三人的不太正规小公司经营秩序更是比较混乱，就算要开个正规的小公司 至少要几万元才行。虽然工作几年也积攒了几万、但就当时的创业条件而言还不成熟，经过再三考虑这行不能干！风险太大，竞争激烈，行业不规范。
  
  那么到底选择哪一行创业，没有竞争，而且市场潜力大？，于是，周东升开始在网上搜索小本创业项目和连锁加盟项目，经过一段时间的搜索也没有在网上找到投入少，见效快、市场大，竞争少的项目。周东升没有放弃，又开始了新一轮的搜索，包括香港和台湾的网站，突然有一天在台湾的一个网站上搜索到一条信息就是：
  
  民众最想参与加盟的前十五大行业排行： 
  
  1 餐车连锁 2 泡沫红茶 3 净水处理4 西式早餐 5 漫画出租 6 网络咖啡7 中式快餐8 儿童文教9 西点面包 10 计算机教学  11 洗衣连锁12 大型书局13 电子通讯  14 便利超商15 快速冲
  
  看到这条信息后，心中豁然一亮，但对排名第一的餐车连锁的概念是什么还是未知数，在经过相应的仔细搜索，原来餐车连锁通俗的说法也就是中国传统的路边摊，看到台湾各种各样的小吃琳琅满目，而且餐车设计新颖美观，经营比较规范，且卫生干净，而且小吃品种独具特色。他想中国的许多小吃摊贩各种口味虽然也很   ……
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