周东升:从营销别人到营销自己（2）

设备机器配方都有了。下来就开始设计餐车品牌和图案了，这当然是周东升的强项了，多年的营销策划和平面设计应该没问题，桔黄的饮食色彩配以亲切可爱的日本卡通造型，很快美味多一品鱼丸小吃餐车就全部制作出来了。
  
  下一步就开始考虑经营了，因为当时周东升还在上班，自己经营是不可能的，一个要考虑的是在什么地方经营，用什么样的人来经营，经过再三考虑地点选择在西安铁一中，用下岗职工来经营。
  
  铁一中是全省重点中学，学生的消费能力高，下岗职工能吃苦，具有一定的敬业精神。经过再三的口味调试和对下岗职工的培训即指导，第一天营业就异常火爆，每天的营业额都在四五百元，去除人工和成本每天的盈利都在300元以上，这可是比上班强多少倍啊，真是让周东升惊喜不已，于是开始想辞掉工作，专心搞连锁，父母说还是在观察一段时间在说吧，这种火爆的势头只持续了20多天，营业额开始下滑，经过仔细调查，原来学生的反映是产品品种少，口味相对单调，也没有油炸食品，于是周东升经过反复试验和尝试，又相继开发出了很多特色食品和油炸食品，口味也是不断翻新，营业额又开始上升，直至稳定。在这种情况下，周东升毅然辞去了单位的工作，一鼓作气搞起了6家餐车连锁，在半年之内共开了20家，于是在本地招加盟商 迅速在陕西省内做到了68家。他的餐车在陕西已经是远近文明了。
  
  成功了的他又想到了在全国推广，但是要想在全国推广的话，光是凭借一种餐车肯定是不够的，于是他又相继开发了台湾红豆冰山小吃车和韩国奇味窖烤小吃车，一经推出也是异常火爆。
  
  在周东升看来营销，并不是一门深奥的玄学。他并不像我们所看到的菲利普-科特勒《营销管理》那般的纷繁冗杂、博大精深，也不是我们的营销实战派们所鼓吹的奇技淫巧那般枝枝蔓蔓、不知所云，营销是一门沟通的学问。做营销，就是在做人，做一个善于思考的人，做一个本分诚实的人，做一个有责任感的社会人。 
  
  曾有一个不甘安于现状的农夫，对自己的玉米田收成很不满意，于是四处打听，买来优质玉米种子，果然大获丰收。他的邻人在惊羡之余，都请求能卖些新种子给他们，可是这个农夫为保住自己的优势，断然拒绝了。不知为什么，从第二年开始，玉米的收成差了，到了第三年，更是明显地减少。 
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