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陈朝晖:曾想从政的川味食品少壮派

35岁的陈朝晖是四川雅士投资管理有限公司董事长、总裁。公司进入方便粉丝行业不到4年,就超越了所有对手,并借势向川味调味品、川味快餐连锁店等领域发展,成为同行业模仿的对象。陈朝晖也因此被称为川味食品业的少壮派。
  
  大学时的咖啡厅学生老板
  
  陈朝晖在重庆长大,从小学一年级到高三一直当班长,对从政有浓厚的兴趣。1987年他考入中国青年政治学院,大二时竞选班长和团支书,以最高票当选,身兼两职。
  
  转折发生在大二下半学期,当时其他班的一位同学来找他谈经商。“他私人投资,借用教学楼的一间地下室,安上壁灯,摆了几张桌子,搞了一个简陋的咖啡厅。当时学校和周围的休闲娱乐设施非常少,学生又有需求”。这位同学说自己做不下去了,大概已经亏了一千元左右,问陈朝晖有没有兴趣接手。陈朝晖带着好奇,连续两个晚上看了咖啡厅的经营,心中有数了:“这个地方能够赚钱,亏损是经营不善的问题。”这之前他从来没有接触过商业,全凭一种感觉,他决定接下咖啡厅。当时的转让费是800元,他找到一个同班同学,一齐凑钱,合伙经营。
  
  开始推行自己的计划
  
  涨价:一杯咖啡的成本是两三毛钱,过去只卖七八毛钱,他给涨到二三块钱。要涨价,要让大家觉得花钱值得,他就简单装饰了一下环境,铺上桌布,摆上花瓶,插些塑料花,搞了个录音机放音乐,提高了服务的附加值。
  
  延长经营时间:增加了星期四和星期五晚上的开放,使一周的营业时间达到了4天。
  
  训练营业员:请来舞蹈学院的老师,训练营业员的形体,“其实是噱头,但是让外人感觉很有意思”。
  
  扩大宣传:每到星期四他就四处贴海报,不仅仅是本校,还贴到了周边的大学。
  
  很快咖啡厅的业绩飙升,他接手的当月就盈利,赚了七八百元钱,高峰的时候每个月能赚2000元钱,他被称为学校里的学生“首富”。
  
  他说:“做了咖啡厅以后发现自己对经商很有兴趣,灵感不停地涌现。相反,对当班干部的兴趣陡降。”
  
  可班里的一些同学对他产生了意见,认为他忙着搞咖啡厅,对班上的事业关心得   ……
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