刘宜可：用牛蹄改变命运

展位，让人免费品尝牛蹄菜。此举吸引了大量顾客，也吸引了众多媒体的关注。当地政府由此把牛蹄菜系当成一个特色品牌向外推广。 
  
  2005年9月，中央电视台《致富经》栏目对刘宜可所创造的牛蹄菜系做了重点推广。从此，各地要求加盟的电话络绎不绝。经过考察，刘宜可已在河南、湖北和北京一共开了5家店。 
  
  就凭这牛蹄，3年间，刘宜可赚了近300万元，成了县城餐饮业响当当的“大老板”。在餐饮界，刘宜可也成了“开发出牛身上最后一块肉”的人。 
  
  自己富了，刘宜可也希望能带动别人特别是那些下岗工人富起来。他认为，“只要有牛的地方，‘刘家仔’就能做下去”。特别是在内蒙古、黑龙江等养牛业比较发达的省份，牛蹄菜系一定很容易做成功。
  
  来源：中国青年报

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