小企搞大策划

“文化搭台，经贸唱戏”，这在经营活动中已不鲜见，但一个刚从国企分离出来的规模并不大的民企也想涉足，还要牵头主办，就让人称奇了。更令人惊奇的是，他们居然请来了中央电视台强势栏目《同一首歌》剧组，办起了轰轰烈烈的“中国阜宁宁富食品文化节”，而且有中央电视台《天天美食》原主持人刘仪伟现场解说，最终将“宁富食品”唱响大江南北，叫响海内外。这家企业就是江苏省宁富集团盐城半味斋食品有限公司。 
　　三大优势  
　　半味斋公司1998年才从国企分立，资产总量、现金流量均不大，决策自然格外谨慎。创意之初，他们也曾犹豫，深恐承载不起。反复权衡利弊后，刚过而立之年的半味斋公司董事长嵇新亮果敢拍板：搞一次大策划，举办“中国阜宁宁富食品文化节”，打响“宁富食品”品牌。
　　这个决策看似好高骛远，其实是有充分依据的。
　　有利条件之一：“宁富食品”具有悠久的文化渊源。
　　“宁富食品”家族有6大系列50多个品种，如卤菜、低温肉制品、家宴、熏烧、水产、肉圆等，其中又以六喜圆为杰出代表。
　　有利条件之二：“宁富食品”具有雄厚的品牌基础。
　　10多年来，“宁富”一直是江苏省著名商标，“宁富”牌肉制品还被中国国际农业博览会认定为名牌产品，被浙江省消协授予最受消费者喜爱的十大外省市品牌，冻猪肠、虾仁是出口免检产品。“宁富食品文化节”前夕，六喜圆中的家宴系列又获得国家专利，半味斋公司还在江苏省食品行业中首家通过ISO9001质量认证。
　　有利条件之三：“宁富食品”具有独特的资源优势。
　　阜宁县生猪种源好，中国特产委员会经过认真核证评审，认定这里为“中国苗猪之乡”。阜宁县的生猪饲养方法符合绿色要求，活猪多次被国际农业博览会授予“优质产品”称号，是直供香港的后备货源。该县家家户户都有养猪的习惯，年出栏肥猪100多万头，为“宁富食品”的市场扩张提供了有力的原料支撑。 
　　借力当地政府
　　作为一家小企业，要组织全国性的大型文化艺术节，且不说资金、安全等问题，仅接待工作恐怕就难以承受。半味斋公司借鉴外地荷花节、龙虾节、螃蟹节的成败得失，想出了一条捷径：借力当地政府。
　　阜宁县是革命老区，中共中央华中局和新四军军部曾在这里设立和活动，可以说个文荟萃。阜宁县借助这一优势，大力招商引资，仅集中交流、展示的“5   ……
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