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川妹子的“麻辣传奇”

勤劳的四川人把生意做到陕西也有不少年头了,古城夜晚华灯初上,四川菜的号召力不可小视 
  四川最出名的是美女,四川美女最出名的是她们的泼辣。在生意场 
上,四川美女也靠着她们“拿得起,放得下”的泼辣劲儿,在古城打拼出一道属于自己的风景。
  19岁川妹子
  带着姐妹开始“哭闹打拼”
  有人做过统计,在陕西有80万川人,其中有10万川商。这其中,川妹子杨晓丽经营的四川火锅,将四川人的生意经表现得淋漓尽致。
  杨晓丽是四川简阳人,是一个典型的四川美女,身材小巧,皮肤细腻白净,穿深色套装,文静中透出一丝精明。1999年,19岁的杨晓丽带着几个小姐妹来到西安,经营一家濒临倒闭的火锅店。现在,26岁的杨晓丽旗下有5家火锅店。
  “之前公司只有雁塔路上的一家店面,经营状况非常差,每天开销7000多元,但营业额只有2000多元。”说起当年的惨淡经营,杨晓丽并不感伤,反而跟记者开玩笑,“之前都没到过西安这样的大城市,带着几个姐妹就闯到了西安,心里很惶恐,在西安迷了路就找不到了。”
  当时火锅店生意非常不好,“一天到晚,通常只有十七八桌客人,客人来了,像个宝贝一样。”杨晓丽回忆当年创业艰辛,语速突然加快,“那时候员工们也不开心,我的员工70%%都是从四川带来的,而且全是女孩,今天这个哭了,明天那个闹了。但有一点非常好,她们在工作的时候都很热情、敬业。”
  面对撤股流下泪
  泼辣川妹信心不移
  “我刚开始接手经营火锅店时,一直亏损,一位股东看连亏了4个月,开始动摇了,再三鼓动我们回四川,放弃西安这个市场。”杨晓丽说,“当时我们的经济状况也是非常不好,员工非常艰苦,有些员工开始动摇了。”
  毕竟是只有19岁的女孩子,杨晓丽当时哭了一夜。第二天,她红肿着眼睛给四川总公司的董事长打电话,态度坚定:“股东要撤股就撤股,我在这里经营一天,就不能让人心散了,就要按我的思路去经营。”这样的态度让很多人大吃一惊。
  杨晓丽笑着告诉记者,其实她当时是有信心的,“虽然店里的生意不好,但是顾客满意率很高,回头客很多,很多人都是吃过了再来吃。所以当时我觉得,生意不好是暂时的,只要我们努力宣传自己,生意一定会好起来。”
  身背广告横幅
  走上街头“宣传自己”
  如何宣传自己,让杨晓丽   ……
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