四次创业 开县老板京城开起大酒楼

中，人家发展几年了，自己却才开始，焉有不败之理。在北京30平方米的店面却不断发展开拓，反而成就了700平方米的大酒楼。”不管处在什么位置上，都要想着开拓进取，这也是他将资金分散到各个领域的原因。
  邓文忠认为自己最大的优点就是不怕吃苦，以后如果投资失败，自己还能够吃苦再创业。“怕吃苦者永远吃苦，不怕吃苦者吃一时之苦。”邓文忠把这句话当成自己的座右铭。
  两万开县人京城卖小吃
  开县驻京联络处负责人刘仁阶告诉记者，目前开县人在北京开的大小餐馆约有1800家，近两万开县人在京从事餐饮业，大部分是以成都小吃命名，主要经营面、米线、家常炒菜。而他们中的很多人，已经成为拥有高档酒楼、百万身家的大老板。有的还办起了学校，做起了房产，搞起了资本运作。开县人何以能在北京获得如此巨大的成功呢？
  小本经营为成功之道
  邓文忠用他的经验告诉记者，开县人踏实肯干、选对了路子。初入京城，务实的开县人都放弃繁华街道，将店面选在居民区附近，更针对大多数普通消费者；另外餐馆经营规模小，几十平方米一台炉灶即可，买菜跑堂都是自己干，投入小，见效快。
  “一定要走出来，到处看看”
  说起外出创业，邓文忠想告诉重庆的创业者：“一定要走出来，到处看一看，感受大都市的快节奏，感受大都市的企业文化。”
  这一点，邓文忠感触颇深，他的食品加工厂准备和家乡的企业合作，他也和几个家乡企业的老板沟通过，让他失望的是很多人观念闭塞，不愿意跟他合作，不愿意把自己的产品拿出来参与竞争。
  邓文忠说：“钱是一个数字，重要的是人的观念转变。许多人害怕风险、担心失败，不敢走出固有的生活，也就不会有收获，封闭别人就等于封闭自己。”
  严琦：让我们为创业者鼓掌
  7月10日，记者将邓文忠的创业经历，发给了远在宁波出差的重庆陶然居饮食文化集团董事长严琦女士。看过邓的经历之后，严女士在长途电话中告诉记者，这些创业者值得我们鼓掌。
  严琦说，邓几次失败后依然能“咸鱼翻身”，这种不屈不挠的精神非常让她感动，其实类似邓文忠的峡商，几乎都经历过常人难以想象的磨难。而他们的成功之道也在于此：矢志不渝，吃苦实干。
  邓文忠把自己的钱投资在了几个不同的行业上，严琦认为一个商人当然要发展，要不断开拓   ……
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