四次创业 开县老板京城开起大酒楼

功
  1997年，邓文忠带着老婆进京，这次他吸取了前几次的教训，只选择了北京朝阳区一居民小区附近的仅30平方米的小店面，经营成都小吃，家常小菜。就是这个仅30平方米的小店面，成就了他创业的梦想。
  邓文忠称，他最开始是蹬着自行车买菜，天不亮就蹬着车，横穿半个北京城，就为了买到便宜几分钱的新鲜菜。生意日益好转，自行车换成了三轮车。如今邓文忠的采购车已经是小卡车。
  现在，邓文忠拥有700平方米和100平方米两家高档酒楼。700多平方米的酒楼就是在他30平方米的店面上原址扩建的。2001年从30平方米扩建成150平方米，2003年不仅将店面扩建到700平方米，又在相距仅1公里的地方，开起了一家100余平方米的酒楼。
  “我想在北京创出开县品牌”
  成功之后，邓文忠却冒出了新的想法：他要开辟新的经营项目，将餐馆赚来的钱，分流投入到其他领域。
  年薪20万请职业经理
  如今邓文忠的两家酒楼日营业额都稳定在1.5万元左右，100余开县人在他的酒楼中从事各种工作。但邓文忠又在河北建起了一座学校，继而又开起了食品加工厂，专门加工重庆特色卤菜。最令人称奇的是，邓文忠居然开起了投资咨询公司，提供管理咨询企业策划，他还为公司聘请了年薪20万的职业经理。
  对于未来，邓文忠坦言，他对未来从没有规划，目前做的就是安心经营好手上产业的同时，紧盯市场，跟着市场的动向决定自己行动。
开县人要在京城搞品牌连锁
  说起“成都小吃”，在北京开县人发家致富的过程中功不可没，邓和众多同乡多方商议之后，决定换掉这个名字，其原因有二，一是成都小吃这个名字不符合商标法规定，二是开县人在北京的餐饮界已经打出名气，是该有自己品牌的时候了。
  为此联络处已经召集在京的餐饮老板开了几次会议，商议店名。目前店名还没有定下来，可以确定的是开县在北京的餐饮业将组建公司，形成一个品牌，以连锁店的形式，统一培训服务员，统一配送物资。让人们不管在大街小巷，只要一看到这个名字，就知道是开县人开的馆子。
  “钱是个数字，重要的是观念转变”
  邓文忠说：“盲目让我失败，是开拓让我成功，现在我明白了开拓才是硬道理。”
  邓说：“开第一家餐馆时，就直接进入了高档酒楼的竞争当   ……
下一页>>

分页：[1]  [2]  [3]  [4]