懒人创业奋斗之旅

来我店里了，开了张问题意见单，叫我第二天去巴林路处理。完。。。。。。。还好我的舅舅在虹口有点关系，最后处理结果，罚款500RMB。怎么说呢，我的心声，希望卫生防疫部门，可以多监督些垄断行业，而对我们这些还有良知的小小经营者，可以有些区别对待。 
　　下面就是我下半月开始遇到的可能影响我生存的原则性问题了。 
　　下半月自19号开始，营业额整体性下降，原因只有一个，天气开始转凉了，一直不曾掉落在我头上的斯巴达克摩剑，终于开始向我接近。。 
　　8/19　A355 
　　8/20　A472 
　　8/21　A549 
　　8/22　A392 
　　而上个月同期的时候都是500+，而且周日是600+，现在我需要考虑了，我要开始整理我的项目，开始我新的决策了，是的，就在这几天，我在考虑新的项目，好苦。。。。6M的面积，还要增加新的项目，我头晕了2天。
  自从天气转凉后，就再也没有哪天的营业额突破550，最好的一次星期天也只有540。 
　　根据现在我的情况，我只有2个办法来增加我的营业额了。 
　　第一，开始做早点类，根据我店面的实际大小和周围的环境，我考虑开始做豆浆和八宝粥。我店朝前走大概50米有个小吃林，面积很大，是一个综合性的中式食品店，我不可能做很多品种，但我觉得对我店面比较合适的就是豆浆和八宝粥。豆浆我决定从其他地方直接进原料，因为我门口就是一个车站的关系，觉得市场应该会有，而且和隔壁小吃林一样的价格2元/杯，我也有一定的利润，大概利润是1.2元/杯。另一个八宝粥就自己煮，售价3元/碗，估计利润1.5/杯。我暂时决定是从下周一开始做，因为中间还要去联系豆浆以及其他，周一正好是别人上班，我大概这么考虑的，到时候早上6点在门口放个桌子，把豆浆和八宝粥放在上面，同时做块广告，希望可以成功，同时希望听听大家的意见。 
　　第二，就是增加烤羊肉这个项目，我店里目前暂时出售的台湾肉肠，但每天最多卖掉5根，连电费都不够，羊肉我外面联系过了，大概是0.65-0.75/根，根据肉质好坏有区别。我觉得在天气越来越凉的情况下，羊肉串的前景比肉肠好。 
　　大概就是这么想的，希望大家提提意见。 
　　同时，店里2个小工的时间也做出调整，以后改为没休息天，但答应做满1年后给他们10天带薪水的休假。每天工作时   ……
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