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每天能“烤”出3万元 小巷子就成了骆青峰的专用露天餐馆。楼上居民进入梦乡时,这里却忙得热火朝天。这场面背后却隐藏着一种危机,附近的居民开始有意见了。 居民甲:“都是外面来的人,吃到深更半夜的,别人白天还要上班的。” 居民乙:“人多,噪音大,吃了之后的签子到处乱扔。” 这种情况很快被反映到了当地的卫生部门。 武汉洪山区卫生监督所监督四科主任 胡鸣:“桌子摆到马路上来了,虽然是在小区里面,在巷子里面,摆到巷子里就摆到马路上来了,这个按照食品卫生法是不行的。” 骆青峰:“卫生部门啊,环保部门呀,城管部门啊,全部都来找我,因为居民投诉比较厉害,隔三差五就投诉一次。” 2003年4月,居民的强烈反应给了骆青峰很大的压力,他最害怕的事情最终还是发生了。 骆青峰: “环保,卫生,城管部门3个部门,同时给我下停业整顿通知单,不准营业。” 记者:“那是什么时候的事?” 骆青峰:“2003年5月份的时候吧,有一天三个部门同来了。” 在当时,骆青峰光靠烤虾球,一天可以卖到七千元钱,一个月就有20万元入账。突然间要求停业,这个打击让骆青峰的情绪非常不稳定。 骆青峰:“我非常好的生意,好不容易熬了这么多年,我才刚刚熬出点头来,突然让我就这样不干了,那我肯定是不甘心的。” 忙碌惯了的骆青峰一下子变成了大闲人,整天在街头徘徊,一直琢磨着寻找机会重新再来。2003年5月,为防止非典型性肺炎的传播,他的小店被彻底拆除,连重新开业的机会也没有了。现在只有这根电线杆依然矗立在原地。 骆青峰:“后来房子拆掉了,我还经常过来看看,摸一摸它,反正有种说不出来的感觉。” 接下来的时间里,骆青峰一直思考着将来的发展。在岳父帮助下,2003年6月,他很快租下了武珞路上的这个店面。他觉得,原来的老虾球店已很有名气,一定不能丢掉这些了老客源。他就让员工在老店旁举了一个大牌子,将搬迁的消息告诉了老顾客。做好这些准备后,他的新店开始营业了。 骆青峰:“当时我们还请了一个乐队来,在门口摆起了热闹,搞气氛嘛,实际上那都是多余的,因为到了晚上,来的人络绎不绝,把那个门口都给堵住了,当时生意是好得不得了。” 骆青峰:“原来是下午才开始营业,现在我们中午就开始 …… 下一页>> 分页:[1] [2] [3] [4]
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