女子二次创业终成功

多年混身餐饮业的熏陶，我直觉认为火锅市场大有可为。
　　开张后，我就整天泡在火锅店里。经过近一年的潜心经营，店里的生意开始出现排队现象。我暗暗琢磨生意好的原因，结果发现到火锅店吃饭的多半是外地人，他们出差到武汉吃火锅图的就是经济实惠。于是，我就将火锅店定位于适合大众消费的经济实惠型餐饮店。由于在价格上占优势，武汉一些本地人也开始到我的火锅店来消费。
　　“开餐馆一直有个很奇怪的现象，生意好时，你不需要怎么管理都能赚钱；倘若没有什么人气时，无论你怎样费心经营，生意难有起色。”黄望香说，看着周边更换频繁的酒店招牌，她也开始居安思危：我的酒店明天会不会也像它们一样面临倒闭。
　　我每天小心翼翼地经营着我的酒店，生怕有一天我的酒店也会出现生意不景气的情况。也许正是这种战战兢兢的想法催着我向前跑，我才能每天都用心去经营。一晃十年过去了，28岁那年，我的资产终于超过了100万。
  1998年，汉口的火锅店也开始多了起来。我想自己在这个行业干了十多年，也不过赚了百余万元，如果再守下去，估计也不会有多大起色。于是我决定转做中餐生意。
　　黄望香说，当手中有钞票之后，想法就越来越简单，那就是如何让这些钱生出更多的钱。
　　一年之内亏了100多万元，穷得坐公交车的钱都没有了
　　1998年5月，我事先并没有向业内专家请教，仅仅凭着自己开火锅店的经验，就大胆地投入150多万元开了一家“旺旺酒楼”。酒店有八十多张台位，员工也有近百人。
　　开业没多久，生意就出现不景气的兆头。但我认为，生意要守，过个两三个月，生意肯定就会有起色的。很快，9个月过去了，我却不得不面对现实：我投进去的150多万元，就这样悄无声息地“蒸发”了。无奈，我只好转让店面。
　　为了还清欠款，我卖掉了项链、戒指等贵重物品去还债。我知道，虽然自己亏了本，但不能给人留下不诚信的印象。记得在还清所有欠款那天，我穷得连坐公交车的钱都没有了，只好一步一步地走回家去。到家后，我不吃不喝，闷头睡了两天两夜。
　　“醒来之后，真是揪心的痛啊。自己辛辛苦苦赚了十多年的钱，转眼之间付诸东流。”黄望香说，那种感觉如今仍然历历在目。
　　我把自己关在屋子里，不与任何人说话。当时我就是想不明白，自己为什么在18岁时把生意做得顺风顺水，却在30岁时变成一个穷光蛋。心情低落时，看   ……
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