从小餐馆到2亿元大集团

  半个月前，海南龙泉集团刚刚获得“海南省农业产业化重点龙头企业”称号。如今，提起“龙泉”，自然会联想到龙泉文昌鸡、龙泉咖啡、龙泉快餐、龙泉月饼……这家民营股份制企业的身家已有2个亿，成为集酒店、饮食、客房、种植养殖基地等为一体的综合性企业。  
  创业，小海鲜店成立了董事会  
  这家企业，在13年前创建时，就是龙昆南路上一家面积不过100多平方米的海鲜店。7位创业者，怀揣着50万元创业资金，在当时那个“狂热”的年代里，没有选择当时让人眼热的房地产，或是赶时髦去做贸易，而是在路边建起了这样一家不起眼的小海鲜店。
  但在这间小店的管理上，7位股东超前地采用了当时刚刚在内地流行起来的董事会制度，各人分工负责店面管理。“很多人笑话我们，认为我们就是在做秀。”龙泉集团董事长符史钦说，就是放在现在，在一间小店采用董事会制度，还是有人会认为是小题大作。  
  但7位股东的目标从一开始就很明确，要把这间小海鲜店当成一个企业来管理。在同行甚至是朋友的不解中，这家海鲜店坚持用自己的“牛刀”管理着这间20多人的小店。 
  坚持，龙昆南路上的“长青树”  
  2年后，第二家龙泉海鲜店开张了，第三家龙泉海鲜店开张了……13年后，龙泉集团已经在海口发展了20多家餐饮店，咖啡厅，并同时进军相关的酒店、种植养殖基地、食品加工等领域。 
  “做企业贵在坚持。”符史钦认为，正是因为一开始就建立了一套相对完善的企业管理模式，才支撑着企业从一个小海鲜店发展成为一个集团。也因此，龙泉被业界称为是“长青树”，13年来，在3公里多长的龙昆南路上，前后开过的餐饮店有几百家之多，不少餐饮店从规模和档次都曾经远远超过龙泉，但如今，有的转让、转包已经五六次，有的已经倒闭，只有龙泉渔村和龙泉酒楼两家一直坚持到现在。 
  龙泉人认为，是诚信创造了这个奇迹。相比起那些轰轰轰烈烈起，又轰轰烈烈倒下的企业，是坚持让龙泉人获得了成功。 
  回报，做社会的企业公民 
  每月的5号对龙泉的员工是一个特殊的日子，这一天是雷打不动的发工资的日子，无论企业遇到什么困难，公司都坚持不拖欠员工一分钱工资。一大批普通人在这里实现了自己的人生价值，有从点菜员成为集团副总裁的程蓓，有从采购员成为综合酒店总经理的伍   ……
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