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严俊波 中国的第一包鸡精 严俊波在四川企业界是个传奇人物:27岁开始创业,在中国率先开发鸡精,将一个在国家级贫困地区生产的产品推向了全国市场,创立了闻名全国的豪吉品牌,真正把小产品做出了大市场,做成了大品牌,并成为中国调味品的领军人物。3年前,他更是因为和雀巢合资名震全国。今年,严俊波领导豪吉集团开始迈出全球化的步伐。
A、中国的第一包鸡精
记:今年,豪吉集团已进入了新的发展时期。但你的人生经历却非常曲折,当过木匠、泥匠、推销员,你怎样看待这些经历?
严:这些经历对我来说都是一笔巨大的财富,也为我日后的工作和生活提供了很大帮助。豪吉能做大做强,到今天开始走向世界,与我过去的经历是分不开的。
记:你生产了中国的第一包鸡精,当时的创意来自何处?
严:事实上,鸡精在欧美市场早已是成熟产品。1986年,我出差考察时发现了这种“洋产品”,放在汤里,味道非常不错,我就带了一些回来研究。由于这些鸡精都是块状的,很不适应我们国人的饮食习惯。但随后,我又发现身边有非常好的自然资源———大凉山地区自然敞养的高山乌骨鸡。于是,我决定对鸡精产品进行创新,生产我们中国人自己的鸡精。
记:豪吉集团现已成为全国知名企业,你为什么不把主体企业搬出普格那穷山沟呢?
严:老实说,我不是没动过这个念头,但是凉山州更需要企业在那里发展。在鸡精产品的带动下,当地群众的养鸡已走向商品化和产业化。同时,我们也希望更多有慧眼的企业家前往凉山州投资,为当地人民的脱贫致富尽自己的力量。
B、联姻世界500强雀巢公司
记:2001年秋天,豪吉联姻全球最大的食品集团雀巢公司,联姻公司也是雀巢在中国西部地区的首家中外合资公司。在今天看来,合资究竟给豪吉带来了什么?
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