省会“平民月饼”成市场主打

尽管离中秋还有半个多月，但是心急的商家已经开始迫不及待地请各色月饼入场。记者获悉，截至昨天，象征团圆的月饼已陆续走进省会各大超市，而各家全部进入大概要等到9月4日前后。昨天上午，记者走访了部分超市，发现了今年月饼市场明显与往年不同。
　　■“天价”已成尘封记忆
　　记者在各超市看到，尽管一些超市的“月饼一条街”布置得“金黄耀眼”，但是廊下的月饼们在价格上已经不再神气，曾经千元以上的高价已经被尘封在厂家的记忆中。记者看到，尽管都是大品牌，但是价格跟去年比已经是“一泻千里”。北国超市和保龙仓超市今年最贵的礼品月饼价格都是680元，而去年两家的最高价则是3000多元；祥隆泰超市最贵的盒装月饼500元左右，去年则是3000多元，而世纪联华今年最贵月饼是300多元。
　　与之相应，几十元到二百多元一盒的月饼很常见，“平民”特色已经非常鲜明。
　　■红酒仅仅是促销品
　　由于国家发改委、工商总局今年严禁厂家对月饼进行过度包装和“搭车销售”，今年的盒装月饼明显“单纯”，基本看不到搭售商品。据保龙仓超市的黄先生介绍，只有个别品牌的月饼在出售的时候和红酒“挂钩”，但是酒不放在盒子里面，而是作为促销品出现，“买月饼赠红酒”。不过他说，这并没有使月饼的价格增加多少，别看酒和月饼都和去年一样，但是价格已经比去年低了上百元。
　　■品种增加六七十种
　　据了解，由于厂家不敢再在包装、“天价”等方面做文章，一些有实力又不甘心让出市场的厂家开始在内容上下功夫。记者在北国超市、保龙仓超市了解到，无糖、水果馅等种类月饼虽然在去年就已经出现，但是今年才开始“成气候”，能明显看出来厂家在馅的种类等方面真正下工夫了，山楂、葡萄干等种类增加不少，另外光单黄月饼就分成纯红莲单黄月饼、纯白莲单黄月饼等三四种。据悉，总体看来今年的月饼光品种就比去年增加六七十种。还有的厂家推出无菌包装，让月饼“秀”出特色。
　　■天价“下课”商家心忐忑
　　没有了“天价月饼”，没有了过度包装，厂家在月饼上的高额利润也明显“缩水”，那么，今年相对较为“单纯”的月饼市场会不会让   ……
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