李杰，我的创业从磨豆腐开始 

  　16年前，17岁的他骑自行车到几十公里外驮黄豆贩卖，誓要还清家中的欠债，改变命运；如今，33岁的他手下员工400多人，拥有6家连锁超市，总营业面积超过5000平方米，资产达1000多万元，誓要把企业做成回报社会的百年老店。 
　　他叫李杰，一个农村穷小子白手起家创业成功的神奇人物。 
　　贩黄豆，磨豆腐 
　　李杰出生在国家
  贫困县———河南省罗山县的一个贫困村。家中兄弟4个，李杰排行老三。家里穷，父亲又得了重病，借债累累，所以李杰初中没毕业就辍学了。当时大哥、二哥已经成家，家庭重担落在17岁的李杰身上，他发誓要改变自己的命运。 
　　李杰开始干的第一个生意是用自行车贩黄豆。他蹬着自行车，跑几十公里到外县收购便宜黄豆，驮回家乡转卖，一次驮100多公斤，能挣十几元钱。骑车时他要一手扶着车把，另一只手紧紧把住100多公斤的豆子袋，一旦遇上雨天路滑，十分危险，有一次他就连人带车摔到了十几米深的沟里，差点送命。 
　　除了贩黄豆，他还去理发店收头发渣卖钱，但这些都不能让他有一个稳定的收入，李杰就四处寻找机会。他当时有两个爱好：一是有空就看书，学东西；二是经常听收音机，找信息。 
　　1990年，李杰从收音机里听到安徽合肥有个教做豆腐豆芽的培训班，就想去学。可父母觉得豆腐难卖，家里也拿不出参加培训需要的200多元钱，就坚决反对。可李杰当时心意已决，背着家里找表兄借了点钱，偷偷去了合肥。 
　　一个星期后，李杰学成回家准备开豆腐房，却遭遇父亲的强烈抵制。父亲把他做豆腐的锅、瓢等工具扔出门外，李杰被气得昏死过去，抢救半天才慢慢醒来。 
　　开豆腐房需要一些最起码的设备，可不仅他家里没有一点钱，亲戚朋友也都因为他父亲生病被借钱借怕了，不愿再出手帮助。最后，靠着一个朋友的关系，李杰才终于赊了一台小电磨，在家里做起了豆腐。 
　　每天从下午开始忙活到第二天凌晨，李杰一个人能做50多公斤豆腐，然后他接着用扁担挑着豆腐走村串户去卖。瘦弱的肩膀被扁担磨破、结疤，然后再被磨破、再结疤。 
　　寒来暑往，一年四季不管   ……
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