80后女孩甜品店创业心得

 
 ="javascript:callServer(22506);" >顶一下

 朱虹对甜品店的定位比较独特，希望体现甜美和私密性，因此在选购桌布以及餐具上下了很大功夫。她别出心裁地在店里开设附加文化区，把自己的照片和便条纸张贴上去，同时鼓励顾客把自己的个人照片和旅游见闻照片张贴到甜品店里。甜品店吸引的目标群体是年轻人，网络是年轻人的群居地，朱虹于是在本地网站上宣传甜品店。 

　　两年前，1981年出生的朱虹选择在宁波???自制甜品，如今她已开出了5家甜品店。

　　工作两年后自己

　　朱虹是金华人，大学毕业后在慈溪一家酒店工作。由于朱虹在大学学的专业是饭店管理，因此在西餐厅经理的岗位上如鱼得水。工作两年后，朱虹动起了自己的念头。2006年下半年，朱虹向酒店提出辞职。

　　抱着散心和寻找的想法，朱虹来到广州一朋友家。朋友在广州开了一家甜品店，甜品店里的各式甜品琳琅满目，装修风格随意休闲，顾客和老板之间就像朋友一样。这幅场景让朱虹萌生开甜品店的念头。事实上，和大多数女孩一样，朱虹从小喜爱甜品，在西餐厅工作的经历，也让她有机会近距离接触甜点和冰淇淋。

　　朱虹立即回宁波找以前的一位女同事合伙。一番市场调研后，她们满怀信心地决定在人流量集中的市区某处开一家甜品店。

　　选在黄金周开业

　　初期，房租是最大的一笔投入，为节省成本，她们选择的店面只有40   ……
下一页>>

分页：[1]  [2]  [3]