零食主题策划让生意更红火

 
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 在产品同质化的今天，如果仅仅停留在“卖商品”上，很难有进一步拓展的余地。需要在卖商品本身之外，加入一种时尚，一种文化，一种情调和生活方式。熊晓燕为店内所有小食品注入文化，她成功了。 

  零食主题策划让生意更红火 

  继而熊晓燕又推出“超市+餐厅”的组合经营模式：顾客购买了商品之后，可以坐在舒适的沙发上享受美食，“千之汇”变成了小型休闲吧。

  开业的火爆超乎所料 

  熊晓燕到香港后，去了她的一个亲戚家。亲戚拿出了一大盘“千之汇”进口食品招待她，她逐一尝了个饱，那感觉真爽。看着熊晓燕那馋猫样，亲戚开玩笑说：“不如自己开个千之汇店，让你吃个饱”。 

  说干就干，2006年8月，熊晓燕的“千之汇”进口食品专卖店开业了，食品种类有500多种，价格从几元到几十元不等。新事物总能引起人们的关注，货架上的食品很快被抢购一空，店员又迅速将新的食品添置上去，火爆的场景完全超乎熊晓燕所料，开业当天营业额就达到1万多元。 

  卖零食“文化”聚拢回头客 

  在产品同质化的今天，如果仅仅停留在“卖吃的”上，已经没有进一步拓展的余地了。现在需要贩卖的除食品本身外，还有一种时尚，一种文化，一种情调和生活方式。于是，熊晓燕为店内所有食品都注入了一种文化，在每种进口食品上都标注上来源地，当地文化，以及这种食品的诞生历史，让顾客在享用美食的同时还能增   ……
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