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加盟“煌上煌”特色小吃店流程



 
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 风味烤鸭、风味酱鸭,这些特色小吃遍布北京的各个小区和各大市场,要开这样一家加盟店,加盟费用比较少,但是,选址很重要,房租狠狠、很很贵。
吮指鸭、馋嘴鸭、久久鸭、煌上煌,这些品牌都是特色酱鸭风味小吃,很多人也曾购买过一两家的产品品尝过,确实好吃。自从虫虫家在我们小区的市场里开了一家“煌上煌”特色酱鸭店后,我就经常去买翅中,微微的辣,吃了很过瘾。

朋友开了这家店之后,我才知道开这样的店的流程,现在,把我知道的内容也友情赠送给想了解这方面流程的朋友们。
虫虫爸爸家是江西的,煌上煌这个品牌也是江西的,虫虫爸爸以前在老家就很喜欢吃煌上煌的酱鸭,特别是整鸭,很辣,很有味道。煌上煌的酱整鸭很有特色,没有汤汤水水占重量,鸭肉吃起来也不干燥。因为喜欢,所以虫虫爸爸选择在北京也加盟开一家分店。
加盟费3万,北京的办事处负责给加盟商提供装修方案,允许使用自己的牌匾“煌上煌”,但是,所有的产品都是要再另外交钱买的。在北京,煌上煌的产品是统一的售价,给加盟商的价格是对外售价的7成,这样,开一家加盟店只有产品的3成利润。最开始我还以为这个利润很高,呵呵,没干过啥也不懂,最后算账后才发现,扣除房租、人员工资,所剩无几啊!
在小区菜市场,租的一个不到3米宽的门面,一个月房租是1700元,销售人员工资大概两千多(呵呵,我真的不知道具体数),这样,每个月的房租+工资成本就需要4000元。而一个月卖1万元的产品,利润才3000元。如果每个月卖2万元的产品,主人自己才能自己略有剩余。大家想想,在我们这里,一个月要卖2万元的产品,还是很   ……
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