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杰姬•巴雷特的创业故事

。“我们刚刚庆祝过合作20周年。弟弟和我在这20年中只有过一次争吵,但当他给我买了一个冰淇淋时,我们笑了起来,停止了争吵。拉塞尔很善于和人打交道,也很善于对外交往和规划我们的生意。他是一个具有前瞻性思想的人,经常能够超越现在,预见我们将来可以做到的事情。”
  杰姬承认她和她的两个伙伴经常会有不同的意见。“我觉得正是因为我们每个人都有自己的工作领域,公司才能运转得很好。在我们谈判租约问题的八年中发生了很多戏剧性的事件。这是非常艰苦的一段日子,八年的时间很漫长。我们三个人用全部的精力坚持到底,那时我们甚至不知道下个月会干些什么。在潜意识里我们都觉得这是一个好地方,不能轻易错过。我们甚至没有考虑过离开这件事。现在,我们有了一份长期租约,并且与政府有了很好的合作关系。政府对我们做的每一件事情都非常支持。它是我们的业主,可它不会像其他的业主那样干涉我们的生意。”
  杰姬说:“我的观点是有一个像吉姆这样的工程师作为餐馆的合伙人是一件非常棒的事情。当我们需要装修更新时,他就和政府的工程师、建筑师们一起开会讨论。这些人知道他们所面对的人是一个既对生意感兴趣,同时又能从建筑结构上提出专业建议的人”。
  杰姬承认他们三个人的组合非常理想。“这可能就是合作顺利的原因。我们都有自己的盛衰起伏,但是我们维持着这样一种合作关系,一起来面对所有出现的问题。”?员工问题
  杰姬认为:“你可以训练一只猴子把盘子拿到桌子上,但是你需要雇用的是人。如果他们有很多经验固然好,但是他们首先必须有做好本职工作所需的特质。例如,他们做的是客户服务,那么他们就得学会从客户角度考虑问题。”
  最开始的时候,他们只有20名员工,但是现在包括临时工在内已有110名。他们的主要员工已经和他们在一起很长时间了。“这在餐馆业是很少见的。员工们知道假如遇到了一些他们的部门主管无法解决的问题,可以直接来找我们说,我们的大门永远是敞开的。我们从来不会去责备这些部门主管,但是我们会说,好,这是你应该处理的问题,然后我们便坐在一起,开始解决问题。”她承认会有人不断因为工作上的问题离开,有些人宁愿离开也不愿意来交流问题。但她着重表明:“这里没有等级之分,我们三个经营管理者与大家一起工作,而且平易近人。我很尊重在这里工作的员工,他们在工作任务之外同样有个人的生活。”
  “我们有九个经理,再加   ……
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