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创业有时就像蚂蚁啃骨头


 

 张一,这个名字听起来很男性化,其实她是位如水般温柔的女人,36岁的她额头光洁、皮肤细嫩,看起来很年轻,她开玩笑说这都是吃红枣的缘故。


  张一从小就生活在红枣之乡新郑孟庄,从小到大吃枣,上大学的学费也是从枣树上“打”下来的,她对红枣确实有种情结。她的看似顺风顺水:辞掉银行的优差自己,用6年的时间、蚂蚁啃骨头的劲头苦心钻研,塑造的行业品牌足以与比她早13年的竞争对手分庭抗礼。 


  辞去银行优差当起卖枣老板


  张一毕业后去了银行工作。她觉得红枣深加工有钱赚并下定决心辞职,说起来有些偶然。


  1997年年底去香港看朋友,临行前问朋友需要带点什么,朋友想了想说,带点枣吧,新郑大枣已名声在外。结果,辛辛苦苦坐飞机托运去了两箱枣,朋友看了之后,皱着眉头脱口而出:“这怎么能吃?”


  确实,那时的枣产品从树上“打”下来,晾晒后简单包装,皱皱巴巴满是灰土,已经习惯了享用包装精美、开袋即食食品的朋友当然很难接受。


  她忽然觉得,红枣深加工应该能赚钱,既然现有产品满足不了市场,那为什么不自己做呢?2000年张一从银行辞了职,在老家新郑买下25亩地,开始种枣卖枣。


  挺着大肚子打开台北市场


  张一的先生是台湾人,她去台湾探亲待产的时候,发现台北专卖土特产的迪化街上,有60%的红枣都来自河南。张一就挺着大肚子,走进一家家小店,推销自己的红枣。直接从厂家拿货、省去中间费用,商家当然愿意。就这样,张一顺利地打开了台湾市场。


  张一说,是苦心钻研以及对红枣的特殊感情帮了她。外表看起来差不多的红枣,其实根据含水量、制作工艺的不同,等级也不同,当初为了制作红枣茶,她把《本草纲目》从头到尾看了一遍,就为了找到合适的配方比例。


  现在厂里红枣加工的每个环节张一都亲自参与,去核、加工、生产、包装,每个环节都盯得很紧。她的公司里女性居多,张一觉得女人做事业未必输于男人,为什么?因为女人比较执著,不会轻易被细节击败。而男人很多时候习惯做大事,结果被一些细节绊倒。


  管理严格,为了一颗枣开除了表妹


  在企业管理上,张一觉得女人天生有亲和力,和方方面面打交道,只   ……
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