小店兵法招招见真功

是艺术吧，似乎档次还差点，说你们是实用品吧，又太奢侈。英国谚语说，要价高的船，停在港口的时间长。”阿娟恍然大悟，立刻把小店“降格处理”，改为烧瓷服务部。她不是像过去那样守株待兔，等客人上门，而是背起包，带上样品，专门跑那些中小型的酒店饭庄，为他们专门设计并生产专用的碗、碟、盆、勺等，上面有店名，有店的标志，甚至有店的门面图形；用具的形状则是长方形的、椭圆形的、三角形的、葫芦形等千奇百怪，绝对有个性，有特点。

  饭店使用了阿娟设计提供的艺术味很浓的碗碟，很受顾客的欢迎，饭店也因此提高了一个档次。好多饭店老板都在打听：是谁为你们搞的？阿娟心里很明白，这个档次是自己让给客户的。小店故事多。对于那些文凭不很硬、年龄不很轻、家底不很丰的女士来说，不妨开家小店试试。

 点评：开个小店，最重要的就是定位准，有固定的客户群。如果你想针对所有的消费者，对不起，恐怕就要让你失望了，最后只怕所有的顾客都不会进门。鱼与熊掌兼得，在如今这个高度细分、崇尚个性化的市场经济里，常常是不现实的。这个道理，同样也适用于其他形式的经济个体。鱼与熊掌，你想要哪一个，可要先考虑好了。 

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