点子:薄荷香蝴蝶虾及浸泡液的精制方法 (定价：98元)

吃一盘不止瘾 吃两盘不解谗
——薄荷香蝴蝶虾及浸泡液的精制方法
吃蝴蝶虾，那简直人间一大享受！当你在脑海中温习了千遍的蝴蝶虾端上桌的时候，恐怕你的眼中只有美丽的蝴蝶虾了，你的鼻子即刻也会被清凉的薄荷味迷醉！红通通的虾壳、白嫩嫩的虾肉，足够让你咽一千遍口水。就着啤酒慢慢享受这人间的美味吧！一盘不够还可以再来一盘，不过别只顾着吃，要留心一下自己的钱袋。
光掏钱给人间怎么行呢？下面我们就告诉你如何制作这色、香、味俱全的蝴蝶虾吧！让你尝尝赚别人钱的甜头。
薄荷香蝴蝶虾制作成本低、生产工艺简单、食用方便。产品肉质鲜嫩、香味独特、清爽可口、营养丰富、增进食欲。
一、薄荷香蝴蝶虾的制作方法
1、经过开片将虾的肠线去掉；
2、沿虾的背部垂直向尾部开放成完整的蝴蝶状；
3、将蝴蝶壮的虾放入浸泡液中，虾与浸泡液的比例为1：2，浸泡液的温度为0—10度，浸泡时间为3—9小时。
4、最后取出即得薄荷香蝴蝶虾。
二、浸泡液的配制（技术的核心）
三、薄荷香蝴蝶虾制作实例。
说明：这道菜绝对能让你赚别人的钱，其制作出来的薄荷香蝴蝶虾自然肉色、肉质紧密、鲜嫩，具有独特的香味、口感清淡。可直接出售，也可将其速冻、包装、冷藏储藏。