本人夫妻在广东高州花3000元学了正宗盐焗鸡秘方，哪位朋友想找些门路创业？
OIC点子俱乐部www.myoic.com
因时间问题，不能一一寄给你们，在此公开，常上ｏｉｃ的就不会怪我懒吧？
正宗盐焗鸡秘方如下：
盐500克，味精150克，白糖100克，食品化工店买乙基盐焗料5克，日落黄色素1克自己吃的可以不放，放了可改良食物的颜色。（要辣的加50克左右的天等干椒切碎）4公斤水煮开后放下以上原料，同时放切开的鸡（老鸡最好，表皮不易烂）20分钟捞起电风扇吹干即可。鸡爪鸭爪的时间为8——10分钟，鸡翅为12- - 15分钟，鸭翅不太适合，因为比较容易烂皮，表面不太好看。份量为卤水充分泡到为准，制做量大的可按上面的原料比例增加。卤水连续可用一星期，但每次制作需再加以上原料3分之1- - 4分之1左右，水同样适量增加。再不明白的点我头像给mall我，发财了别望了师傅我。2005.03.25 对不起，
2005-3-8 4:57:08被梁云龙先生编辑过 2005-3-8 4:57:54被 |
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